초콜릿만들기 다이소 수제 생초콜릿, 발렌타인데이 유래 알기

발렌타인 데이를 맞이해서 초콜릿 만들기 하시는 분 계신가요? 아이들 있는 집에서는 아빠를 위한 초콜릿을 아기랑 같이 만들어도 좋은 경험이 될 것 같아요.

저도 한 때는 좋아하는 남자친구에게 수제 생초콜릿을 만들어서 선물하곤 했는데, 다이소에서 재료 사다가 집에서 만들기 편한 생초콜릿, 파베초콜릿 만드는 방법을 알아볼게요.

 

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생초콜릿 만들기

파베초콜릿과 생초콜릿은 같은 말이랍니다. 진한맛의 초콜릿이고 부드러우면서 입에 넣으면 사르르 녹는 것이 특징입니다.

조금 비싸지만 로이스 초콜릿 한 번쯤은 드셔보셨나요? 그 느낌을 안다면 거의 비슷합니다. 부드러우면서 쫀득함이 매력인 생초콜릿은 사실 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다.

 

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• 코인커버쳐 초콜릿 (다이소에서 2,000원 정도)
• 생크림, 버터약간
• 코코아 파우더, 사각 종이틀, 포장지 준비 (다이소에서 재료 구매가능)

초콜릿을 2, 생크림을 1 비율로 생크림을 은근히 중탕시키다가 초콜릿을 넣어서 잘 저어줍니다.

약 5분에서 10분 정도 저어주면 금방 녹습니다. 다 녹아갈 때 상온에 두었던 버터를 20g 정도 넣어도 되지만 넣지 않아도 되고요.

사각틀에 평평하게 편 다음에 냉동실에서 1시간 정도 두면 얼어버립니다. 자를 땐 칼에 불을 살짝 데어서 깔끔하게 잘릴 수 있도록 합니다.

 

당장 모양은 좀 이상해도 코코아파우더 가루나 네스퀵가루를 초콜릿 위에 살살 굴려주면 수제로 만든 파베초콜릿이 완성됩니다. 통으로 포장해 주면 그럴듯한 모양, 고급스러운 맛의 초콜릿이 완성!

녹여서 다시 굳혀주고, 겉에 가루를 발라주면 되니 정말 간단한 공정이랍니다.

 

초콜릿 아이스크림이 더 좋다면 추천!

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초콜릿 만들기 수제 어렵지 않아

초콜릿 만들기는 사실 녹였다가 다시 굳히기를 하는 것이지만 버터와 생크림이 더 들어가기에 시중에서 판매하는 초콜릿보다 깊은 맛을 낼 수 있답니다.

중탕하고 모양을 내는 과정에서 아이들도 흥미를 느끼고요. 스파클링이나 별모양, 구슬모양 등 꾸미기 재료가 있다면 아이들에게 실컷 초콜릿만들기하면서 꾸며보라고 해도 좋겠어요.

 

다이소 초콜릿만들기 재료 다 있어

발렌타인데이를 맞이해서 요즘은 워낙 시판 초콜릿도 잘나오고 직접 원데이클래스로 공방에가서 만들기도 하는데요. 고퀄리티보다 귀염뽀짝하고, 가성비가 좋은 선물로 편안한 마음으로 주변사람들과 나눌 수 있는 발렌타인데이 수제초콜릿을 한번 만들어보세요.

다이소에 초콜릿 만들기 재료, 몰드, 포장지, 크런치, 꾸미기용품 등을 판매하고 있으니 서둘러서 가까운 곳에 다녀와보시면 좋을 것 같네요.

다이소 발렌타인데이 재료 페이지

 

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발렌타인데이 유래

매년 2월 14일은 발렌타인데이입니다. 우리가 초콜릿 만들기를 찾아보는 이유이기도 하죠.

18세기 영국에서 사랑하는 사람에게 편지와 꽃, 달콤한 과자를 선물하면서 고백하는 문화가 생겼다고 합니다.

원래는 기독교 문화를 가진 국가들에서만 소소하게 기념일을 보내곤 했는데 나중에는 보편화된 케이스입니다.

발렌타인데이에 마음을 전해 보세요~ 하는 여성들을 대상으로 한 광고가 잘 먹혀들어가면서 2월 14일은 여성이 좋아하는 남성에게 마음을 전하는 날로 자리 잡았답니다.

하지만 상업적인 날로 치부하기도 하고,  이슬람 국가에서는 기독교문화중심의 발렌타인데이유래를 인정하지 않는 분위기라고 하네요.^^

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