귤 많이 먹으면
과일가게에도 귤이 자주 보이더라고요. 저도 귤을 좋아해서 3kg, 5kg 단위로 구매해서 귤을 먹습니다. 하지만 이렇게 맛있는 귤 많이 먹으면 어떻게 될까요? 부작용이 있는건 아닌지, 귤에는 어떤 효능이 있는지 알고 먹으면 더 맛있을 것 같아요. 귤에는 베타카로틴이 많이 함유되어 있어서 많이 먹으면 손, 손톱, 얼굴이 노랗게 되는건 사실입니다.
귤을 과다하게 섭취했을 시 비타민A로 몸에서 전환되고 남은 후 혈액을 돌고돌다가 피부에 축적이 됩니다. 몸에서는 서서히 배출이 되게끔 되어있지만 배출이 되기 전까지 손바닥이나 발바닥이 노랗게 변해보이기도 합니다. 하지만 이는 일시적인 증상인것이고 몸에 큰 이상이 생기는 것은 아니니 너무 걱정하지는 마세요! 하루 귤 권장 섭취량은 3~4개 정도라고 합니다.
귤 효능
귤에는 비타민, 철분, 식이섬유가 풍부합니다. 비타민C는 사과의 8배 이상입니다! 귤에 들어있는 카로틴 성분은 암 예방도 되고, 소화를 돕고 변비를 예방하기도 하는데요, 적당량을 섭취했을 경우 겨울철 면역을 회복하는데 도움이 됩니다. 헤스페리딘이라는 비타민P 성분은 고혈압을 예방하는데도 도움이 됩니다.
하지만 적당히가 중요하죠! 귤을 많이 먹었을 때 때론 복통이 느껴지기도 하고, 설사가 나올 수도 있는데 이는 식이섬유가 들어있기 때문입니다. 또한 귤에 들어있는 당분이나 과당 등을 많이 섭취하게 되는 경우 성인병을 유발할 수도 있답니다.
맛있는 귤 고르기
귤을 구매할 때 어떤 기준으로 구매하시나요? 시장에서 구매한다면 양해를 구하고 하나 까서 먹어보고 구매해도 되는데 보통 같은 경우에는 시식해보기가 쉽지 않죠. 맛있는 귤 고르는 방법을 알아봅시다.
- 꼭지가 파랗게 붙어있는 신선한 감귤을 고를 것
- 귤의 바닥부분이 옆면에 비해 색깔이 진한 것을 고를 것
- 감귤껍질이 얇은 귤을 고를 것
- 알이 큰 귤은 햇빛을 많이 받고 익어서 맛이 좋은 편 (알이크면 맛없다는 근거없는 상식)
- 표면이 오돌토돌하고 5~6cm 정도 되는 크기의 귤을 고를것
- 귤을 먹기 전 손으로 주물러먹으면 단맛이 증가하는건 사실이다
귤 보관법
서늘하고 그늘진 곳에 두는게 좋습니다. 푸른곰팡이가 종종 생기는 이유는 습도가 높아서이고, 너무 건조한 곳에 두면 신선한 맛이 사라집니다. 귤을 보관할 때 곰팡이가 피었다면 바로 버려주세요.
따뜻한 아랫목이나 장판 위에서 이불덮고 차가운 귤을 먹으면 얼마나 맛있는지 모릅니다. 겨울철 보양간식, 우리건강을 지켜주는 맛있는 귤이 너무 맛있더라도 적당량만 섭취하면서 면역력도 챙겨볼 수 있으면 좋겠습니다.
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