최근에 남편이 먹고 싶은 음식이 없냐고 물어봐서 대게가 먹고 싶다고 했습니다. 부산에 기장시장이 워낙 대게나 킹크랩, 해산물을 많이 팔기로 유명하잖아요. 그래서 부산기장 대게가격 미리 알아보려고 합니다. 저는 기장에 3년 전에 이사 와서 살고 있는데, 싱싱한 해산물 가격과 대게가격이 다른 곳보다 저렴해서 종종 사서 먹곤 하거든요.
부산 기장대게 제철 언제일까
11월부터 5월까지로 잘 알려져 있는 대게제철은 사실, 그 때 잡을 수 있다 뿐이지 대게에 제철은 없습니다. 수시로 기장시장만 가봐도 킹크랩 대게는 항상 수족관에 싱싱하게 있더라고요. 너무 더운 날에는 대게가 생각이 잘 안 나서 안 먹는 것뿐이지, 킹크랩은 러시아에서 수입해오고 하면 언제든 먹을 수 있답니다.
부산 기장시장 대게가격
하지만 겨울에는 대게가 많이 잡히기도 하기 때문에 공급이 많아져서 가격이 저렴해지는 편이죠. 특히 코로나때는 넘쳐나는 대게이지만 먹으러오는 사람들이 없어서 기장시장 대게가격이 확 떨어지기도 했었어요. 지금은 다시 물가가 안정을 찾아서 2023년 기준 기장시장 대게가격은 1kg 약 80,000원 정도입니다. 1인당 상차림 비용은 가게마다 다르지만 보통 4,000-5,000원 선입니다.
기장시장 대게 먹으러 가면 주차는 공영주차장에 하시는게 편합니다 10분마다 200원, 1시간 1,200원, 1일 주차비용은 8,000원입니다. 대게집 단독으로 된 넓은 곳에는 주차장이 있으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.
보통 기장대게 가격 시세가 7만원에서 9만 원 사이임을 감안하고 몇 명이 먹을 건지 말씀을 해주시면 그에 맞게 수족관에서 싱싱하게 살아있는 대게를 잡아 올려 키로를 달아주십니다. 여섯 명이 먹으면 5마리 정도로 주문을 하고 38만 원 정도로 가격을 맞춰주곤 합니다. 역시 다다익선!
무리하지 않는 선에서 부산기장시장에서는 대게가격을 흥정하는 재미도 있습니다. 가리비 서비스로 넣어주거나, 대게 한마리 더 넣어주기도 하니까 서비스가 어디 많이 주는지 한 가게만 바로 직진하지 마시고 두세 군데는 가보셔서 대게가격 빅해보시는 걸 추천드려요.
1월 2월에 대게 수율 좋아요
1월, 2월에 먹는 대게는 수율이 괜찮답니다. 수율은 살이 차 있는 정도를 말하는데요. 살이 꽉꽉 차있어서 다리가 킹크랩에 비해 얇아 보여도 씹는 맛이 출중한 기장시장대게랍니다.
초장에, 고추냉이에 콕콕 찍어서 먹어도 질리지 않게 먹을 수 있답니다. 대게딱지는 당연히 마무리로 볶음밥인 거 아시죠? 대게 등딱지 볶음밥이 먹고 싶어서라도 부산기장시장에서 대게 한번 먹어야겠어요. 조금 심심한듯한 게딱지비빔밥에 짭짤한 게살이 더해지면 완전 환상이지요!
문어 전복 등 해산물도 저렴한 기장시장
이 외에 부산기장시장은 해산물도 저렴합니다. 저희 남편이 문어를 좋아해서 얼마 전에 문어를 사러 갔었는데요. 1kg 남짓한 엄청 힘쎈 문어 두 마리에 38,000원에 구매할 수 있었어요. 당연히 한 번에 다 먹지 못했고 두 마리를 미리 삶아다가 나중에 먹을 것들은 냉동실에 소분해서 얼려두었답니다. 어찌나 싱싱하던지 집에 와서 해산물 숙회 해 먹으니 좋더라고요.
미역국에 필요한 전복이나 커다란 전복구이 등도 가격이 저렴해요. 원래 해산물 가격이 비싸긴 하지만, 그럼에도 불구하고 조금이나마 저렴하게 구매할 수 있는 곳이 부산기장시장인 것 같습니다. 기장에 주말이면 많이 놀러 오실 텐데, 기장시장대게 한번 신나게 뜯어보세요!
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