장어즙 효능 복용방법 장어의효능 제대로 알고먹자

몸에좋은 장어 알고먹자!

TV를 보다가 한 연예인이 원래 아침마다 벌떡벌떡 잘 일어났는데, 요즘엔 일어나기 힘들다라며 하소연 하는걸 본 적이 있습니다.

이어서 장어즙을 먹고 난 후 벌떡벌떡 아주 좋다라고 장어의효능을 예찬해서 재밌게 보았는데요.

각종 질병 예방과 면역력 증가에 탁월한 장어는 비싼 가격에 쉽게 접하기 어려운 보양식으로 여겨지고 있잖아요?

그 귀한 장어를 먹기 전에 장어효능과 장어즙효능을 알아두면 도움이 될 것 같아서 공유해보고자 합니다.

장어의 효능

자양강장 식품의 대표주자인 장어에는 비타민 A, B, E, 칼륨, 마그네슘, 인, 철이 다량 함유돼 몸의 영양균형을 맞춰주고 면역력을 증진하는 효과가 있다고 잘 알려져 있습니다.

장어의효능으로 동의보감에 오장육부 기능을 활성화하고 면역기능 강화에 탁월한 효과가 있다고 기록되어 있습니다.

장어 효능이 탁월해서 자주 구워먹으면 좋겠지만 일상에서 섭취하기 쉽지 않다보니 장어즙 형태로 많이 복용하게 되는데요.

장어즙 효능 역시 장어에 풍부한 카르노신 등 각종 성인병예방에 좋은 성분을 놓치지 않았고 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

 

장어즙 효능, 보관방법

• 비타민과 영양소가 풍부 (철분도 높아 빈혈을 예방할 수 있음)
• 골다공증 예방 (100g 기준 201mg으로 칼슘성분 풍부)
• 호르몬 불균형 완화
• 혈관 건강에 도움 (불포화지방산 풍부, 나쁜 콜레스테롤 낮추고 혈액흐름원활 도움)
• 갱년기 극복에 도움
• 스태미나 (아르기닌 성분)

건강하게 자라난 장어는 별도로 분류해서 장어즙을 만들고, 폐사된 장어는 사용하지 않는 것이 장어즙의 원칙이라고 하죠.

 

기름기가 많은 장어의 특성상 쉽게 부패될 가능성이 높은데, 잘 뽑은 장어즙은 오래두고 먹을 수 있어서 더 좋은 것 같습니다.

장어즙의 보관방법은 실온 혹은 냉장고 보관해주고, 차갑거나 따뜻하게 먹던 상관없으니 개인 취향에 따라서 드시면 됩니다.

장어즙 복용방법

• 하루 1~2회 식후에 복용, 그 이후엔 식전 식후 상관없이 하루 1~2회 복용

진한 장어즙은 한번 먹으면 바로 기력이 뿜뿜 솟아오를 것 같은 느낌이 듭니다! 큰 부작용도 없는 장어이지만, 너무 과다하게 섭취하게 되면 지방간을 초래할 수도 있다고 하니 참고해주시면서 적당량을 섭취해주시기 바랍니다.

또한 뜨거운 성질을 지닌 음식이므로 몸에 평소에 열이 많다면 잘 안맞을 수도 있는 궁합이긴 합니다.

두뇌 발달, 정력향상, 피부미용, 피로회복, 성인병예방에 모두 도움이 되는 장어의 효능 잘 알아보고 복용하여 건강하게 삶의 질을 높일 수 있도록 해보자구요.

장어효능, 장어즙 효능 및 오래 보관할 수 있는 보관방법에 대해 알아보았습니다.

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