아보카도 효능 먹는방법, 후숙시킨 아보카도 과일 매력적

몸에 좋은 과일, 아보카도

요즘 꽂힌 아보카도. 갑자기 너무 먹고 싶은 거예요. 물론 아보카도가 아니라 정확히는 과콰몰리였지만, 요즘 샐러드를 자주 사 먹는 제게 아보카도는 없으면 아쉬운 존재가 되었습니다. 아보카도는 익숙한데, 어디에 좋고 어떻게 먹어야 맛있을까요? 과일이지만 부드럽고 고소한 맛이 나는 아보카도 특징을 알아봅시다.

아보카도는 멕시코, 라틴아메리카, 스페인, 남미 등에서 자라는 과일에 속합니다.

아보카도 효능

• 비타민 B,C,E,K 등 골고루 풍부, 필수지방산 성분이 있어 피부에 좋다
• 임산부에게 좋은 엽산이 풍부함
• 다이어트 및 장 활동을 원활하게 함

하루 권장 섭취량은 2개이지만 다이어트를 위해서는 반개 정도를 추천합니다. 열량이 높은 편이라서 많이 섭취 시 아보카도는 도움이 되지 않을 수 있습니다. 또한 풍부한 지방 때문에 설사를 유발할 수도 있으니 유의하세요.

아보카도 가격 및 보관법

• 최근에 6개에 1만원 정도에 구매함
• 보관 온도는 상온, 실내 온도에서 보관
• 냉장고에 두면 숙성이 느려져서 먹고 싶을 때 실온에 숙성

전체적으로 새까맣고 적당히 말랑해지면 (너무 무르면 안 됨) 후숙이 잘 된 것입니다. 꼭지 부분이 익었는지 살짝 눌러보고 익은 건 바로 먹어도 되지만 아니면 실온에 두어 조금 더 숙성시킵니다. 반으로 갈라 씨를 빼고 숟가락으로 키위 파듯 퍼내면 아보카도 손질 끝!

아보카도 먹는방법

집에서는 간단하게 흰쌀밥, 계란 반숙, 명란젓, 참기름, 아보카도, 김가루 이렇게 섞어서 비벼 먹으면 정말 맛있습니다. 그리고 연어랑도 꽤 잘 어울려서 저는 깍둑 썬 연어와 아보카도 포케를 해 먹느것도 좋아한답니다.

 

토마토, 양파, 후추, 레몬즙 살짝 곁들여서 으깬 아보카도를 더해 과카몰리를 만들어도 좋아요. 이건 에그마요+빵에 발라먹을 수도 있습니다. 더 간단한 건, 신선한 바나나와 아보카도를 갈아서 마시는 겁니다. 포만감도 들고요. 아보카도를 찐으로 좋아하시는 분들은 그냥 자르고 파서 먹기도 한다네요!

최고의 과일 아보카도!

어쨌든 아보카도 효능 알아봤더니 풍부한 영양소들은 혈관의 노화를 막거나, 동맥경화, 뇌졸중을 예방한다고 합니다. 알레르기만 없으면 아보카도는 최고의 과일이라고 하잖아요? 저는 좋아하지만 남편은 싫어하는 것처럼 호불호를 확실히 가지는 과일이기도 합니다. 아보카도 후숙 자~알 시켜서, 오늘 맛있게 아보카도 먹는 방법 중 가장 맛있게 먹어보는 거 어떠세요? 

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